La Secretaría de Estado de Turismo y SEGITTUR lanzaron, a principios de este año, el proyecto “Servicios de apoyo a SEGITTUR para el impulso a la transición del sector turístico a la economía circular, en su aplicación directa en destinos”, con el objetivo de identificar buenas prácticas en Economía Circular y Turismo tanto en empresas públicas como privadas; además de renovar la anterior Guía de Buenas Prácticas.

Dichos organismos, realizaron un estudio de benchmarking e identificaron la iniciativa “Del mar a la mesa: recetario con productos del litoral de Guía de Isora” elaborada por la Concejalía de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Guía de Isora y subvencionada por la Consejería de Agricultura a través del Fondo Europeo Marítimo de pesca (FEMP) y el Grupo de Acción Local Pesquera (GALP), reconociendo el “saber hacer” en economía circular e incluyéndose en la “Guía de Buenas Prácticas en Economía Circular y Turismo”, que recopila 30 iniciativas de éxito impulsadas por entidades públicas, privadas e instituciones, nacionales e internacionales.

Puedes descargar la Guía de Buenas Prácticas en Economía Circular y Turismo en la página web de SEGITTUR https://www.segittur.es/ods-y-sostenibilidad/proyectos-sostenibilidad/economia-circular-aplicada-al-sector-turistico/

Y si todavía no conoces “De la mar a la mesa: Recetario con productos del litoral de Guía de Isora”, te animamos a que lo descargues aquí: https://visitguiadeisora.es/wp-content/uploads/2023/01/RECETARIO-DE-LA-MAR-A-LA-MESA.pdf

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