La quesería de Guía de Isora ha obtenido dos medallas de oro, por su queso fresco y su semicurado con gofio y dos medallas de plata por su semicurado ahumado y su queso duro. El Cabildo de Tenerife ha hecho entrega este viernes de los 34 galardones de la décima edición del Concurso de Quesos […]
Guía de Isora celebra la cultura del vino
Este sábado 25 tendrá lugar la noche de Tapas y Vinos en Playa de San Juan con actuaciones musicales El domingo 26, Chirche acogerá el XXXI Concurso Insular de Vinos de Guía de Isora, en las modalidades de vinos elaborados y artesanales Guía de Isora, municipio tradicionalmente vitivinícola, cierra este mes de marzo con un […]
Se presenta el recetario de productos del mar elaborado con la colaboración de vecinos y cocineros locales
La obtención de productos marinos es una de las prácticas económicas de mayor importancia histórica en el archipiélago canario. La explotación sostenible de este tipo de productos ha sido seña de identidad de las prácticas de pesca artesanal que se han desarrollado durante una parte importante de la historia reciente. En las aguas próximas a Guía […]
La quesería El Isorano, doblemente premiada en el Concurso de Quesos de Tenerife
La alcaldesa, Josefa Mesa, que acudió al acto, felicitó a la empresa por los premios y quiso destacar el buen hacer del sector quesero de Guía de Isora, que “aunando tradición e innovación, han conseguido que un producto local, de nuestro municipio, sea reconocido por su calidad a nivel insular” El Cabildo de Tenerife ha hecho entrega este viernes de […]